Interamente senza glutine o cucina mista? Cosa cambia per te

Sul sito di Tavola Sicura, per ogni locale, trovi indicato se è "interamente senza glutine" oppure "cucina con proposta senza glutine". Ecco cosa cambia per te. Interamente senza glutine: qui il glutine non c'è, né negli ingredienti né nelle preparazioni. Puoi scegliere liberamente qualsiasi piatto del menù. Cucina con proposta senza glutine: qui convivono cucina con glutine e senza glutine. I piatti senza glutine seguono procedure dedicate, pensate per farti mangiare in tranquillità. La differenza principale è nella scelta: interamente senza glutine significa che scegli qualsiasi piatto; cucina con proposta senza glutine significa che scegli tra i piatti dedicati. Non esiste una formula giusta per tutti. Ciò che conta è sapere come il locale gestisce il senza glutine, così scegli ogni volta il posto più adatto a te.