Il progettoReel23 settembre 2026
Nessuno Escluso: dove a tavola nessuno resta escluso
Oggi vi porto a conoscere un locale riconosciuto Tavola Sicura: Nessuno Escluso, a Noale, laboratorio artigianale e caffetteria interamente senza glutine. Siamo con Gabriella.
Cosa vuol dire, per lei, che a tavola nessuno resti escluso? «Nessuno Escluso per me è un'oasi dove chi entra deve potersi sentire tranquillo e libero di mangiare quello che vuole.»
Al banco c'è tantissima varietà, e l'opzione più richiesta è il loro cavallo di battaglia: le brioche, che oltre a essere senza glutine sono anche vegane.
Grazie a Gabriella per la disponibilità e per averci raccontato un po' di loro. E se anche tu conosci un locale senza glutine di cui ti fidi, faccelo sapere nei commenti: magari andiamo a scoprirlo insieme.