Polpettami
Ristorante · Treviso (TV)
Descrizione
Polpettami è la rivoluzione della polpetta artigianale: un concept innovativo che unisce tradizione e benessere. Qui la polpetta non nasce più come riciclo, ma da materie prime selezionate e stagionali, lavorate con cura per esaltare i sapori autentici del territorio. Le nostre ricette affondano le radici nella cucina di una volta, quella dei pranzi della domenica, dei gesti semplici e dei ricordi di famiglia, ma vengono reinterpretate in chiave moderna. Tutte le polpette sono gluten free e cotte in friggitrice ad aria, per un risultato leggero, gustoso e contemporaneo. Polpettami è un'idea di Mariadesireè, anima creativa del progetto legato a @desylovefood. Passione per la cucina, spirito innovativo e voglia di sperimentare si incontrano per dare vita a una nuova esperienza di gusto. Una concezione di polpette diversa, che guarda al futuro.
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